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                                                                  来源:极速分分快3-欢迎您
                                                                  发稿时间:2020-06-04 11:14:19

                                                                  资料图:某展会“人造肉”制作的食品展台吸引参观者驻足。中新社记者 张茵 摄

                                                                  如何能让消费者为价格比真肉近乎翻番的人造肉买单呢?

                                                                  乔治城大学法学教授、前检察官巴特勒(Paul Butler)解释称,这是因为针对警察的杀人罪指控非常罕见。自2005年以来美国大约仅有100名警察因在职行为面临过此类指控,到2019年,这些案件中仅有35名警察被判有罪。2015年格雷案件中,被起诉的涉事警察没有一人被定罪。

                                                                  严格意义上的“人造肉”分为两类:一是“植物肉”或“植物蛋白肉”,从豌豆、大豆、小麦中提取植物蛋白生产各种模拟肉类产品,简单点说就是做成肉类口感的豆制品。这对于我们这个舌尖上的国家并不陌生,素鸡、素肉都是我们吃了几百年的“植物肉”。

                                                                  据《中国植物肉市场洞察》Data100预计,10年后全球肉类市场的规模将达到1.4万亿美元,其中“替代肉类”的市场占比将从目前的不到1%提升到10%,超过万亿元人民币。坐拥庞大肉类消费市场的中国人造肉市场被许多企业视为一片新蓝海。

                                                                  农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐认为,植物蛋白肉含有较高的蛋白质和较低的脂肪,可以丰富人们的餐桌,提供更多膳食选择。同时,植物蛋白肉原料资源丰富,且处于食物链上游,有利于解决传统肉制品生产过程中的环境和动物保护问题,符合低碳绿色、可持续发展理念。

                                                                  有业内人士分析,这主要是由于人造肉前期投入的研发成本太高,企业不得不高价出售,让自己快速回血。目前人造肉在国内市场的试水大多为来料加工模式,原料价格的高昂也使得产品价格居高不下。

                                                                  从价格方面不难看出,人造肉产品在价格方面并没有优势,甚至要比同类型的真肉产品略高。

                                                                  “王某被收容教养后,我们持续跟踪矫治情况,并定期与王某谈心谈话,引导其养成规则意识、责任意识,学习相关谋生技能。”杨扬告诉现代快报记者,“可喜的是,目前王某已经认识到自己行为的危害性,表示会积极接受教育,自觉改正错误。”在明州,三级谋杀的最高刑期为25年,并处以最高4万美元罚款。

                                                                  华南理工大学食品科学与工程学院教授杨晓泉介绍,目前“细胞培养肉”技术尚未成熟,还处在实验室阶段,市面上可见的“人造肉”均以“植物肉”为主。